Hotel 5 stelle in Italia nuova apertura
19 Gennaio 2025

Hotel 5 stelle in Italia, le nuove aperture più interessanti del 2025

Hotel 5 stelle in Italia: ecco i migliori hotel di lusso di nuova apertura del 2025, perfetti per viaggi romantici da sogno

Nella lista dei buoni propositi per il nuovo anno non può mancare l’idea di un viaggio romantico speciale. Si cercano destinazioni uniche, esperienze memorabili, momenti intensi da vivere e riporre poi nel cassetto dei ricordi più belli.

E, naturalmente, il mondo degli hotel di lusso risponde alle nuove esigenze dei viaggiatori, rinnovandosi all’insegna di esclusività, differenziazione e personalizzazione. Dalle grandi catene alberghiere ai boutique hotel più intimi, è tutto un fiorire di nuovi hotel e servizi, di coccole e di attenzioni per i clienti.

Ma quali sono i nuovi hotel a cinque stelle in Italia destinati a catturare l’attenzione degli amanti dei viaggi romantici da tutto il mondo?

Qui vogliamo presentarvi le nuove strutture lusso che, a nostro parere, sono fra le più interessanti dell’anno. Una selezione ristrettissima, per realizzare una sorta di mappa che attraversa l’intera penisola.

Hotel 5 stelle, le migliori nuove aperture 2025

Palazzo Cordusio Gran Melià, Milano

Il nostro viaggio comincia a Milano dove sorge il nuovo cinque stelle Palazzo Cordusio Gran Meliá. A due passi da Piazza Duomo, il gruppo Gran Meliá ha trasformato Palazzo Venezia, ex sede del gruppo Generali, in un hotel di lusso con 84 camere e suite. Un progetto pensato per raccontare la storia di Milano ed il suo patrimonio di cultura e valori. Un hotel che consente agli ospiti di vivere nel migliore dei modi il loro viaggio nella capitale della moda.

Collegio alla Querce, Firenze

Ci spostiamo a Firenze invece per l’opening del Collegio alla Querce: un edificio di epoca rinascimentale, che un tempo era costituito da una scuola, una cappella e un teatro, sarà trasformato in hotel con 81 camere. Collegio alla Querce dista soli tre chilometri dal Duomo ma è realmente immerso nella campagna toscana. Il progetto è firmato dal gruppo Auberge Resorts Collection, marchio fondato in California che rappresenta una collezione speciale di 26 boutique hotel di lusso, tra i più raffinati e unici al mondo.

Antognolla, Umbria

Neil Jacobs, CEO di Six Senses Hotels, Resorts & Spa, ha annunciato l’apertura dell’Antognolla in Umbria, con l’idea di farla diventare una “nuova Toscana”. Una struttura alberghiera dotata di uno dei migliori campi da golf in Italia abbinato a magnifiche residenze. Soprattutto alla base di questo favoloso resort c’è il concetto della riconnessione, la possibilità di allontanarsi dallo stress della quotidianità per godersi il proprio tempo.

Romeo Collections, Roma

Roma è una delle città con il maggior fermento rispetto all’apertura di nuove strutture extra lusso. Noi ci soffermiamo sul progetto Romeo Collections firmato Zaha Hadid Architects che riporta all’antico splendore un palazzo cinquecentesco vicino a Piazza del Popolo. In totale, 74 tra stanze e suite, con viste magnifiche e affreschi originali. Bellissima la scelta di Zaha Hadid di preservare la storicità dell’edificio e modellare solo gli spazi interni con linee fluide e curve che creano una contrapposizione tra passato e futuro, fra geometrie angolari e spazi senza spigoli. Ulteriore menzione merita Il Ristorante, venue gastronomica diretta da Alain Ducasse.

Vetera Matera Relais & Chateaux

Fra i vicoli antichi di Matera, sorgerà a marzo 2025 il Vetera Matera, Relais & Châteaux, un hotel 5 stelle lusso che ridefinisce l’ospitalità d’élite. L’albergo diffuso del Bellevue Group non vuole essere soltanto il posto in cui fermarsi a dormire, ma il punto di partenza per far vivere ai propri ospiti l’esperienza immersiva di trovarsi in una città unica come Matera, speciale e romantica come poche destinazioni al mondo.

Casina Cinquepozzi, Putignano

Primavera del 2025 è la data di apertura prevista per Casina Cinquepozzi a Putignano in Puglia: una casa padronale del XVIII secolo in una tenuta di più di 16mila ettari tra terreni agricoli e vigneti, restaurata dalla designer di gioielli Thelma West e dal suo compagno e socio Stefano Liotta. Casina Cinquepozzi avrà l’aspetto e l’atmosfera di una casa di famiglia e ospiterà una Residenza per Artisti, dedicata a progetti culturali per creativi di tutto il mondo. Alla base del progetto c’è la sostenibilità perseguita con l’uso di energia rinnovabile e con la scelta dei materiali da costruzione. I due progettisti hanno lavorato in collaborazione con storici locali e specialisti dell’agricoltura, per rispettare il territorio e  riforestare il paesaggio circostante, dando nuova vita a vigneti, uliveti e agrumeti. I prodotti del territorio, la pasta e l’olio d’oliva a km 0 saranno al centro dell’etica culinaria di Casina Cinquepozzi.

Autograph Collection by Marriott, Siracusa

Proseguiamo il nostro tour in Italia tra gli hotel di lusso di nuova apertura spostandoci in Sicilia. Qui troviamo una new entry nell’Autograph Collection by Marriott. Brucoli mantiene la sua inconfondibile firma Mangia’s, offrendo agli ospiti l’esperienza dell’autentica vacanza italiana con un resort cinque stelle in provincia di Siracusa. Un’oasi di sole, mare e natura immersa in un territorio ricco di storia e cultura.

Insomma, per dirla con le parole dello scrittore turco Orhan Pamuk:

“Il viaggio è la scoperta che la felicità non esiste dove sei nato, ma dove sogni di andare”

Buon viaggio romantico!

Articolo a cura di Antonio Marzano

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